



















Situé au Lippo Mall Puri Jakarta, Sushi Kaiyo libère un potentiel qui n'a jamais été vu auparavant, en transformant un espace générique de trois étages en une destination de restauration immersive toute la journée, comprenant une zone de vente au détail, un bar à sushis de style Izakaya, trois salles VIP, une aire de jeux interactive pour enfants et une cuisine ouverte avec une galerie de sièges à plusieurs niveaux. Ensemble, ces expériences culinaires sont interconnectées et tissées ensemble par un escalier suspendu impressionnant, conçu en collaboration avec le studio d'architecture AT-LARS. Symbolisant un « escalier vers le ciel des profondeurs de l'océan à la légèreté du ciel », l'art imite la vie avec Sushi Kaiyo vous attirant vers la surface tout comme le soleil scintille sous l'eau. Le mandat fût de créer l'identité graphique, de concert avec l'équipe de design d'intérieur. Celle-ci est modulaire, pouvant se transposer tant sur les menus que sur des produits destinés à la vente au détail. Une série d'illustrations mettent de l'avant les éléments.